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立信咨询于2月27日发布的调研报告《从流量狂欢到利润下滑：“补贴大战”中餐饮商户的真实处境》显示，调查覆盖全国2000多家餐饮商户，特别是受影响较大的中式快餐（占样本45.2%）、小吃/卤味及中式正餐等类型。报告指出，自外卖竞争加剧以来，近70%的受访商户营业额较2024年下降，其中48%的降幅超过20%；80%的商户净利润下滑，35%的降幅超过30%。
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